EL TÉ VERDE ESTIMULA EL CEREBRO Y MEJORA LA MEMORIA
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20 DE ABRIL DE 2014
Estudios con resonancia magnética evalúan el impacto del té verde
El té verde estimula el cerebro y mejorara la memoria
El té verde influye en la memoria de trabajo
Un estudio realizado por el Hospital Universitario de Basilea, Suiza, asegura que beber té verde puede estimular partes del cerebro relacionadas con la memoria de trabajo, según el primer estudio que utiliza métodos de neuroimagen funcional para probar los efectos del té verde en el cerebro.
La resonancia magnética (RM) mostró que el consumo de una bebida a base de suero que contiene té verde se asoció con un aumento de la activación en la corteza prefrontal dorsolateral, una sección del cerebro humano ligada a la memoria de trabajo.
El estudio, publicado por el publicado en el European Journal of Clinical Nutrition, se suma a la larga lista de beneficios potenciales para la salud del té verde y sus extractos, incluyendo la reducción del riesgo de enfermedad de Alzheimer y ciertos tipos de cáncer, mejorar la salud cardiovascular y oral, así como ayudar en la gestión del peso.
El té verde contiene entre 30% y 40% de polifenoles extraíbles en agua, mientras que el té negro (té verde que ha sido oxidado por fermentación) contiene entre 3% y 10%.
El té Oolong es un té semi-fermentado entre el té verde y el té negro. Los cuatro polifenoles primarios que se encuentran en las hojas de té frescas son el galato de epigalocatequina (EGCG), la epigalocatequina, el galato de epicatequina, y la epicatequina.
Estudio significativo
El estudio se suma a la larga lista que investiga los posibles beneficios del té verde para la salud humana
Aunque estudios previos han reportado beneficios potenciales para la memoria del té verde, el nuevo estudio, del Hospital Universitario de Basilea, Suiza, es el primero en utilizar imágenes de resonancia magnética para observar los cambios en el cerebro después del consumo de extractos de té verde.
Los investigadores reclutaron a 12 voluntarios sanos y les pidieron realizar una tarea de memoria de trabajo después de consumir 250 o 500 ml de una bebida sin alcohol a base de suero con o sin extracto de té verde (Rivella AG, Suiza), en un estudio doble ciego, controlados con medidas repetidas en el sujeto del ensayo.
Si bien el análisis de todo el cerebro no mostró cambios significativos, un análisis más detallado mostró que el consumo del extracto de té verde se asoció con una mayor activación en la corteza prefrontal dorsolateral.
Este es el primer estudio de neuroimagen que examina los efectos del té verde sobre el cerebro
Además, los efectos están asociados a las dosis consumidas, en que las dosis más altas producen una mayor activación.
Los investigadores concluyeron que este es el primer estudio que implica que los métodos de neuroimagen funcional proporcionan un medio para examinar cómo el extracto de té verde actúa sobre el cerebro y que el extracto de té verde aumenta la participación de las regiones del cerebro que median la memoria de trabajo.Té verde
Publicado por Elsa Paiva
TÉ VERDE PARA LA MEMORIA
El té verde, también influye sobre el cerebro
El té verde es, ni más ni menos, que el té de las abundantes propiedades. Todo el tiempo se le pueden ir añadiendo algunas nuevas. En este caso, se refiere a la capacidad que tendría esta bebida para ayudar a la memoria y la ubicación espacial.
Té verde es el té de las mil propiedades.
Quizás no sean tantas, pero que cada vez son más y que parece no tener techo, de eso no quedan dudas. Uno de los beneficios que puede llegar a tener un buen sustento científico por detrás sería el de mejorar la memoria y la ubicación espacial. Al menos, eso es lo que dice un estudio realizado en China y que alienta dicha propiedad de esta milenaria bebida. No dejes de informarte más acerca del tema leyendo lo que viene a continuación.
¿En qué ayuda el té verde a la memoria?
Según un estudio realizado en el laUniversidad de Chongqing (China), elté verde podría llegar a ser muy beneficioso para la memoria y para la ubicación espacial. Siguiendo lo que hicieron en esta investigación, nuevamente el máximo responsable de estas cualidades sería el compuesto contenido por el té verde conocido comoepigalocatequin galate, mucho más conocido lisa y llanamente como EGCG.
Según Yun Bai, uno de los responsables de este trabajo, «se propuso que los EGCG podrían ayudar a mejorar la función cognitiva, impactando en la generación de células neuronales, un proceso conocido como neurogénesis. Nos focalizamos en un trabajo sobre la zona del hipocampo, una parte
del cerebro que procesa información de la memoria a corto y largo plazo.»
«Hicimos dos tres en dos grupos diferentes de roedores, uno de los cuales recibió EGCG y un grupo de control. Primero, los ratones fueron entrenados por tres días para descubrir una plataforma en un laberinto. Después, fueron entrenador por siete días para encontrar una plataforma. Los que recibieron EGCG fueron los primeros en encontrarlas», terminó por cerrar Bai, quien a su vez señaló el efecto positivo que el té verde les había generado a la hora de desarrollar sus capacidad cognitivas.
De todas formas, no se puede perder de vista que este beneficio, por más que resulta útil e interesante, sobre todo por su indicio de prevención de problemas neurodegenerativos, tiene su basamento en un estudio hecho con animales de laboratorio, no con humanos.
Mucho mejor si se lo acompaña con una buena dieta
Sin duda alguna, consumir té verde te puede venir de maravillas a la hora de tener un mejor desempeño neuronal y ayudar a tu memoria. Pero también es fundamental que incorpores alimentos que pueden ser buenos para este fin, además de plantas que favorecen la concentración. Las frutas, los vegetales y el pescado azul, por ejemplo, podrían ser buenos para este fin.
No olvides consultar esta entrada, en donde podrás apreciar los 25 beneficios del té verde. Nunca dejes de encontrar razones para seguir consumiendo esta maravillosa infusión.
